僕たちが待ち望んでいたむきえび
ぴんからきりまでいろいろむきえび集めてみました。
【ネコポス】瀬戸内のコロコロむきえび28gおつまみ、おやつ、お菓子、酒の肴
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 干しえび、乾燥えび、むきえび、かちえび、ほしえび 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ、炊き込みごはん、海鮮焼きそば、茶碗蒸し 内容量 28g 原料 小エビ(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ) 塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存 賞味期限 目安:1ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 こちらの商品は同梱すると送料無料になります ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑通常はネコポス送料220円がかかる商品です★
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【コロコロむきえび】 パリパリ干しエビの殻を剥いて身だけを取り出しました。
乾燥してコロっとした身には旨味と甘味が凝縮されています。
なんと生の重量の約10分の1まで乾燥して濃縮しているのです。
晩酌のおつまみにピッタリ。
チャーハンに混ぜたり、サラダのトッピングなどにも使えます。
前の晩に干し椎茸とむきエビを水にひたし、翌朝お味噌汁のダシとして使うと非常に高級で上品な味になります。
お酒好きは一度お試しください! 「えび酒」 ●作り方 ・むきえびをトースターで炙る(約4分前後) ・お猪口に熱燗と炙ったむきえびをいれる。
1〜2分するとダシがいい具合にでます。
いりこ酒、でびら酒と並んでオススメのダシ酒です。
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